Detsember 3, 2021

Söömine väljas Viinis, Austrias: nõud, mida te kunagi pole kunagi kuulnud

Viini restoranid

Viini restoranide menüüd pakuvad roogade jaoks hämmastavaid erinevaid termineid, millest enamus külastajatest pole kunagi kuulnud ja millest paljud pole fraasiraamatutes sisalduvate menüüterminite lühinimekirjades.

Restoranidel, kus üldse viibib mõni välismaine patroon, on tavaliselt ingliskeelne menüü, ehkki peate seda võib-olla küsima: fraasist "ingliskeelne menüü" saavad tavaliselt aru isegi ootamispersonalid, kes inglise keelt ei räägi.

Menüüloendite dešifreerimisel on abi väikesest kakskeelsest sõnastikust: vähemalt võimaldab see teil tavaliselt kindlaks teha, millist toitu (kana, veiseliha, kartul jne) puudutab, isegi kui te ei oska öelda, kuidas see valmistatakse .


Pange tähele, et Austrias pole tavalised mitte ainult soolased, vaid ka magusad pearoogid.

Viini restoranide portsjonid kipuvad olema suured. Viimasel ajal pakuvad paljud restoranid ka rohkem taimetoite. Enamikus restoranides on igapäevased eripakkumised kirjas kriiditahvlil või mõnikord tavamenüü trükitud infolehel. Need on tavaliselt parim panus, ehkki neid ei pruugi olla ingliskeelses menüüs, nii et peate võib-olla paluma, et neid selgitataks, või proovida neid ise tõlkida.

Viini restoranides makstakse leiba tavaliselt lisatasu eest; kui laual on korv sellest, maksab tükk selle eest tavaliselt ainult siis, kui mõne kaasa võtate.


Kallutamise toll

Kallutamise kombed on sarnased Euroopas ja Ameerikas, kuigi näpunäited on pisut väiksemad; restoranides piisab tavaliselt viiest kuni kümnest protsendist.

Tavaliselt on kelneri kallutamise viisiks arve maksmise korral arve pluss tipu märkimine; näiteks kui arve on Eur. 15.50 võiksite kelnerile euri anda. 20 pange tähele ja öelge "siebzehn (seitseteist)", mis tähendab, et ta võtab arve eest 15,50 eurot, jootraha eest 1,50 eurot ja annab teile ainult euro. 3.00 muutus. Selles olukorras mõistetakse tavaliselt ingliskeelseid numbreid. Mõnikord võib vähem ametlikes restoranides tilgake tilgakese tavaliselt tilga alla visata.

Krediitkaardid

Krediitkaarte ei kasutata Viini restoranides nii sageli kui Põhja-Euroopa riikides, nii et küsige, kas seda on vaja enne teada saada.

Suitsetamine

Suitsetamine on Viinis üldlevinud ja Austria ei ole veel rakendanud suitsetamist piiravaid määrusi, mis on paljudes teistes riikides üha levinumad, nii et mittesuitsetajal võib olla ebameeldiv veeta palju või üldse aega paljudes Viini restoranides. , baarid ja kohvikud. Enamikus ettevõtetes on sooja ilmaga istekohti õues, kuid lauad on nii lähedal ja suitsetajad nii tavalised, et isegi seal võivad mittesuitsetajad end fumigeerida.



SCP-1461 House of the Worm | euclid | Church of the Broken God scp (Detsember 2021)