Oktoober 24, 2021

täiuslik neljapäev

Oh maagiline puuviljane smuuti - kuidas te rõõmustate minu iga maitsvat lõhna. Mango, banaan, draakoni viljad ja avokaado, tükeldatud tükkideks, segatud magustatud kondenspiima ja ICE-ga (päris jää!). Maitsebudi plahvatus, millest ma ei saa piisavalt aru. Ma kirjutan seda kirjutades oma enda puuviljase smuuti peal ... meie suurepärane kokk Co Quyen tegi neist igaühele ühe.

Usaldusväärse jahutuse puudumise (ja kulude) tõttu siin Vietnamis on piima ja juustu võimatu saada. Nii et magustatud konserveeritud kondenspiim on ainus piimatoodete vorm, mida ma saan (ja aeg-ajalt jogurti karbis.) Ja ICE on meie kodus mõnevõrra delikatess. Leidsin just hiljuti, et siin DaNangis on “jääveski” - maa-alune varjualune, kus “jääd valmistatakse” ja mida müüakse tohutute tükkidena. Meie maja jää on joogiks usaldusväärne, kuna me filtreerime jää valmistamiseks kasutatud vett. Filtreeritud vesi PEAB siin DaNangis olema - ilma filtrita oleks teie esimene nädal kindlasti tugev kõhulahtisus või düsenteeria.

See nädal on läinud nii kiiresti, ma tunnen, et vaevalt see just algas. Nüüd on neljapäeva pärastlõuna ja valmistun külastama AOV2 ja oma armsaid armsaid 18 orbu beebit, keda ma nii väga armastan. Kuid tänapäeva töö ei ole kõik lõbus ja mängud: ostsin natuke valgendit ja loodan seinu ja põrandat tõsiselt puhastada. Paljudel beebidel on endiselt müstilised sügelevad lööbed, nohu, köha ja nohu. Ma arvan, et pole imekspandav, kui lastekodus, kus on kaks 10 × 12-toalist tuba, on nakkuspuhangud ja kus elavad 18 beebit ja nende 4 maja-ema. Neil on aknad, kuid ei lähe kunagi õue saaste, liikluse ja tänavamüra tõttu, mis eksisteerib just nende teise korruse alandliku, konkreetse kodu lähedal. Mängimiseks pole rohtu ega muru, ainult väike veranda, mida kasutatakse enamasti ladustamiseks. Suurem osa meelelahutusest, mida need lapsed saavad, on vabatahtlike külastused ja põrandal mängides üksteisega suhtlemine. Neil on sama suur rõõm meid külastades näha, kui ka meil on neid külastada. Kui see oleks minu valik, oleksin ma nende lastega terve päeva, iga päev neis pisikestes valgete seintega tubades.


Meil on siin viimastel päevadel olnud aeg-ajalt vihmahooge, mis jahutavad temperatuuri mugavaks 85 kraadini, kuid tõstavad õhuniiskuse 100% -ni. Tegin eile õhtul pärast päikese loojumist katusel joogat ja tilkusin keha igast tollast higi. Kas teadsid, et su sääred võivad higistada?!?! Jah, ma leidsin selle eile õhtul välja. Vead on nüüd pisut veenvamad, nii et vigade tõrje on kohustuslik. Täna on ilusaid pilves olevaid taevalaotusi - tervitatav vaheldus tavalisest kumava kuuma päikese käes.

Läksin eile jalutuskäigule, et osta valgendit ja korjata oma suupisteid nädalavahetusel Hanoisse ja Halongi lahte. Olen tänaval võõraste pilkude ja “tere” ära harjunud, kuid see on hakanud tüütama. 30-minutise jalutuskäigu ajal poodi kuulen mitu korda “Tere! Mida sa nimetad? ”Või„ Tere! Mootorratas? Mootorratas? ” (pakkudes mootorrattataksosõitu, millest ma alati loobun), “Tere! Kuhu lähed? ”Või„ Tere! ” millele järgneb pidev itsitamine ja üksteisele sosistamine, kui vastan oma lihtsa “tere”. Mõtlen endamisi: “MIDA sa ütled kõigile? MIS ON NII NALJAKAS? MA EI OLE KOLM NÄITUST! MIKS sa naerad? ”

Tulutult naeravad nad minu üle iga kord, kui ütlen neile "tere". Ja kui ma ei ütle neile "tere", siis nad karjuvad "Tere! Tere!" mulle niikaua, kui ma olen nende silmist, kõnnin mööda tänavat ja ootan oma vastust. Shirley soovitas, et me lihtsalt saaksime magnetofoni endaga kaasas kanda, mis kordab lihtsalt “Tere. Tere. Tere. Tere." sellel, ikka ja jälle. Kui ma kuulen ingliskeelseid tervitusi, vajutage lindistaja nuppu play ja nad saavad kahe tuhande “hellose” lindistamise ajal itsitada ja naerda. Kas see rahuldaks neid lõpuks ???? Ilmselt mitte.



Sander - 1/64 Türgi päritolu romuralliäss. Rööparalli (Oktoober 2021)