Juuni 17, 2021

Tüüpilised joogid Kambodžas

Kraanivesi pole joogivesi. Pudelivesi on laialt levinud ja odavate Khmeri brändide sinistes plastpudelites müüakse 1000 rliili või vähem (ehkki turistidele märgitakse hinnad sageli).

Karastusjoogid:
Jääveres kohvi on Kambodžas kõikjal. See on valmistatud vietnami stiilis, värskelt pruulitud ja segatud magustatud kondenspiimaga. Kõndige kohalikust söögikohast igal kellaajal mööda ja peate kindlasti nägema vähemalt tabelit, kus kohalikud elanikud neid joovad. Üks klaas maksab vahemikus 1500–2000rieli. Sidruni ja suhkruga tehtud jäätee on ka värskendav ja kõikjal leviv.
Värsket kookospähklit võib leida kõikjal, võiks öelda, et see on üldlevinud ning tervislik ja sanitaartehniline, kui seda juua otse puuviljadest.

Alkohoolsed joogid:
Üldiselt ei ole khmeeri see, mida võiks nimetada juhuslikeks joodikuteks: peamine eesmärk on võimalikult kiiresti vasara alla saada. Teage oma piire, kui kutsutakse liituma!


Kaks kodumaist Kambodža õlut on Anchor - kõige paremini tellitud "an-CHOR" koos kõlaga! - ja Angkor. Õlu Lao ja Tiiger on välismaalaste seas populaarsed õlled. Teiste õllede hulka kuulub lisaks tavalistele Heinekenile ja Carlsbergile ka ABC Stout, mis on tume ja mitte nii halb. Paljud odavamad õlled pole eriti toredad, näiteks Crown või Leo, ja joovad ainult kohalikke.

Palmi- ja riisiveinid on saadaval külades ja need võivad olla sobivad 500 liitri pudeli eest 500–1000 riel. Kuid kanalisatsiooni osas on tõstatatud mõned ohutusprobleemid, nii et kohalikke veine saab kõige paremini vältida. Pudelivesi on odava 1-liitrise pudeli jaoks hõlpsalt saadaval hinnaga 500 riel või keeratava korgi korral kahekordne. Phnom Penhis on kraanivesi teoreetiliselt puhas, ehkki enamik reisijaid ostab endiselt pudeleid, mida soovitatakse ka teha.

Tõelise khmeeri kogemuse saamiseks kütkege pudel kuldse lihase veini. Hirve sarvedest ja erinevatest ürtidest valmistatud pigi-musta värvi maiuspala, mida reklaamitakse kõikjal tuk-tuksis, pakendab 35% punni ja maitseb otsejoomise ajal ülbelt, kuid seda saab toonilise vee või kola. Originaali 350-milliliitrise kolbi eest tuleb maksta 2 dollarit ja "X.O." on eelarves kokkuhoidev 3 dollarit. versioon, see on ka kõige odavam õigustatud nipp ümber.

See teos on litsentsitud Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Unported License alusel. Töö põhineb saidil Wikitravel.org ja ListasDe10.com.



WHY Sugar is as Bad as Alcohol (Fructose, The Liver Toxin) (Juuni 2021)